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更新时间:2018-11-10

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太平洋明太鱼的資源状况干明太鱼批发/辛拉面调料/明太鱼调味料/明太鱼蘸料包
在过去的十年中,太平洋北部明太鱼的 渔获量迅速增长。1971年鳕鱼产量超过了 400万吨,其中明太鱼产量占370万吨。目 前,该鱼的产量超过任何其他种鱼类(除秘鲁 鍉鱼外)。由于明太鱼在世界鱼类资源中有 着日益增长的趋势,因而美国和日本等国的 生物学家都在注意研究。干明太鱼批发/辛拉面调料/明太鱼调味料/明太鱼蘸料包

美国学者们对明太鱼进行了观察和研 究,并整理了不少资料。太平洋明太鱼是鳕 科六种鱼类之一,出现在太平洋东北部。在 亚洲沿岸该鱼栖息于日本北部。在北美沿岸 有其个别亚种出现于加里福尼亚北部水域 中。明太鱼大多栖于北海道、库页岛、堪察 加、北千岛群岛、白令海东部和阿拉斯加湾北 部沿岸的大陆架区域内。有时,在哥伦比亚、 奥里根州和华盛顿州沿岸也捕到大量明太 鱼。该鱼体长可达60厘米,**高年龄为10? 12令。明太鱼在其初生的3?4年中生长迅 速,此时达到性成熟,体长为30?40厘米。 象其他鳕科鱼类一样,明太鱼产卵很多,有 100万粒。产卵在冬?春季节,水温低于5°C 时。产卵一般在水流缓慢、有环流的沿岸水 域中,如白令海沿岸。干明太鱼批发/辛拉面调料/明太鱼调味料/明太鱼蘸料包

明太鱼栖息的深度与其年令有关。稚鱼 栖于水表层,幼鱼夜间上升到表层,然后,随 着曰光的增强,而逐渐下降至较深处。在白令 海东部,大多数明太鱼栖于水深80?150米 的大陆架范围内。在夏季和秋初季节,明太鱼 猛烈索饵。逋常到冷水团自北方南下时,便 迫使明太鱼南移。当冬季将来临时,明太鱼 离开沿岸,向较远较深的水域洄游,这时栖于 200?300米水层中。干明太鱼批发/辛拉面调料/明太鱼调味料/明太鱼蘸料包

对堪察加和日本水域的明太鱼的垂直洄 游也进行了研究。成鱼白天栖于海底上或近
底层处,而夜晚时则均匀地分布在远离海底 的水层中。然而,有些学者认为,这种情况只 出现在产卵后,在产卵时和产卵前,明太鱼在 白天和夜里均栖息于海底上或近底层处。干明太鱼批发/辛拉面调料/明太鱼调味料/明太鱼蘸料包

明太鱼的饵料是浮游和半浮性甲壳类。 太平洋明太鱼的资源量尚不详细,但是,据各 国学者认为,在太平洋水域中尚未大量捕捞 明太鱼之前,其资源量乃是太平洋资源**丰 富的经济鱼类之一。美国学者认为,太平洋 明太鱼在太平洋东北部(特别是白令海)的所 有底层鱼类中占有优势地位,仅在白令海东 南部其资源量就有140万吨。干明太鱼批发/辛拉面调料/明太鱼调味料/明太鱼蘸料包

从1961?1971年间,太平洋明太鱼的捕 获量增长了 7倍,而平均年增长率为20? ? 30%。

明太鱼渔业中使用各种渔具。在日本海 北海道水域使用延绳钓、刺网和底拖网。在 北海堪察加水域和千岛群岛附近使用了底拖 网。在巴伦支海却使用底拖网(对拖)和丹麦 网,有时还采用上层拖网。在此水域内日本 大型尾拖网船捕捞明太鱼时,是在离海底较 高的水层中进行作业的。干明太鱼批发/辛拉面调料/明太鱼调味料/明太鱼蘸料包

明太鱼的蛋白质含量为14*8?17.6%, 含脂量为0.6?2,9%。日本将明太鱼加工成 鱼粉和碎鱼肉。一条明太鱼提供的碎鱼肉仅 有20?23%。一条明太鱼提供的食用鱼粉仅 为其体重的7?8%,鱼粉中蛋白质含量为 88?89%,含脂量为1.5?2.6%。**近,还将 一部分鱼冷冻成鱼块。

有关明太鱼资源利用问题,1973年檀香 山举行的国际会议上进行过讨论。干明太鱼批发/辛拉面调料/明太鱼调味料/明太鱼蘸料包

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